Nom du produit | Piment séché Yidu |
Spécification | Ingrédient : 100% piment séché Yidu Tiges : Sans tiges Méthode d’élimination des tiges : à la machine Humidité : 20% maximum SHU : 3 000-5 000 SHU (légèrement épicé) Rouge Soudan : Non Stockage : endroit frais et sec Attestations : ISO9001, ISO22000, BRC, FDA, HALAL Origine : Chine |
Manière d’embTousage | Sac PP compressé, 10kg*10 ou 25kg*5/paquet |
Quantité de chargement | 25MT/40′ RF au moins |
Capacité de PRODUITion | 100 tonnes par mois |
DESCRIPTION | Une espèce populaire de piment, principalement récoltée dans le Shanxi, en Mongolie intérieure et dans le nord-est de la Chine. La forme, la taille et la saveur sont proches du Jalapeno au Mexique, mûrissant du vert au rouge foncé. Les gousses séchées sont largement utilisées pour le broyage ou la cuisine maison en général, etc. |
Présentation de notre distingué piment séché Yidu, une espèce de piment recherchée méticuleusement récoltée dans les régions fertiles du Shanxi, de la Mongolie intérieure et du nord-est de la Chine. Réputé pour sa saveur robuste et ses applications polyvalentes, le piment séché Yidu se présente comme un joyau culinaire, offrant un ensemble unique d’arguments de vente qui captivent les palais des amateurs d’épices du monde entier.
Provenant des champs florissants du Shanxi, de la Mongolie intérieure et du nord-est de la Chine, notre piment séché Yidu bénéficie du sol riche et du climat favorable de ces régions. Cette origine premium contribue à la saveur distinctive et à la qualité exceptionnelle du piment.
Avec une forme, une taille et un profil de saveur qui rappellent les célèbres piments Jalapeno du Mexique, le piment séché Yidu présente une délicieuse fusion d’épices chinoises et d’attrait international. Son passage du vert à une captivante couleur rouge foncé au cours de la maturation renforce encore son attrait visuel et gustatif.
applications polyvalentesLes gousses séchées de Yidu Chili sont appréciées pour leur polyvalence. Largement utilisé pour être broyé en poudre ou en flocons, le piment séché Yidu est un incontournable dans les cuisines du monde entier. Sa capacité à rehausser le profil aromatique de divers plats en fait un ingrédient indispensable tant pour les cuisiniers amateurs que pour les professionnels de la cuisine.
Le piment séché Yidu possède un profil de saveur robuste et complexe. Le piment offre un niveau de chaleur équilibré avec des notes sucrées et fumées sous-jacentes, ce qui le rend adapté à un large éventail d’applications culinaires, des plats salés aux condiments infusés d’épices.
Qu’il soit incorporé dans des cuisines chinoises traditionnelles, des plats internationaux ou des mélanges d’épices faits maison, le piment séché Yidu s’adapte parfaitement, offrant aux amateurs de cuisine des possibilités infinies d’expression créative en cuisine.
Processus soigneusement séché au soleilNotre Chili Yidu subit un processus minutieux de séchage au soleil qui préserve ses saveurs naturelles et intensifie ses qualités aromatiques. Cette méthode traditionnelle garantit que chaque gousse séchée conserve son essence, prête à infuser les plats d’une explosion d’épices authentiques.
En résumé, le piment séché Yidu est plus qu’une épice ; c’est un voyage culinaire à travers les divers paysages de culture du piment chinois. Élevez vos plats avec les saveurs riches et distinctives du Yidu Chili et lancez-vous dans une exploration sensorielle qui transcende les frontières et les cultures.





Créée en 1996, Longyao County Xuri Food Co., Ltd. est une entreprise de transformation en profondeur de piment séché, intégrant l’achat, le stockage, la transformation et la vente de produits à base de piment. il est équipé d’instTousations de PRODUITion avancées, d’une méthode d’inspection intégrée, d’une capacité de recherche abondante ainsi que d’un réseau de distribution favorable.
Avec toutes ces années de développement, Xuri Food est approuvé par ISO9001, ISO22000 ainsi que par la FDA. De loin, la société Xuri est devenue l’une des entreprises de transformation en profondeur de piment les plus puissantes en Chine, et a établi un réseau de distribution et fournit de nombreuses marques OEM sur le marché intérieur. Sur le marché étranger, nos produits sont exportés vers le Japon, la Corée, l’Tousemagne, les États-Unis, le Canada, l’Australie, la Nouvelle-Zélande, etc. Le benzopyrène et l’indice d’acidité de l’huile de graines de piment peuvent répondre à la norme internationale.








Manière d’embTousage : utilisez généralement 10 kg * 10 ou 25 kg * 5/paquet
Quantité de chargement : 25MT par 40FCL










ENTRER EN CONTACT AVEC XURI
Chaîne d'approvisionnement verticalement intégrée
Contrairement à de nombreux transformateurs d'épices qui dépendent de marchés tiers, Xuri Food possède ses propres fermes de culture dédiées. Cette intégration verticale garantit que le processus de PRODUITion commence par une sélection supérieure des semences et une gestion agricole stricte.
Expertise en traitement approfondi
Créée en 1996, l'entreprise possède près de 30 ans d'expérience spécialisée dans l'industrie de la transformation en profondeur du piment. Cet héritage de longue date a permis à Xuri Food de perfectionner ses techniques de fabrication et de développer une compréhension approfondie des normes de qualité internationales.
SOLUTIONs de personnalisation sur mesure
Xuri Food se distingue par une gamme de produits vaste et polyvalente qui va bien au-delà des épices de base. Du Gochugaru spécialisé pour le marché coréen au paprika doux pour l'Europe en passant par les huiles de graines de piment et les snacks innovants.
Assurance qualité avancée
Grâce à une approche visionnaire et une solide présence internationale, Xuri Food a réussi à pénétrer des marchés haut de gamme, notamment au Japon, en Corée, en Tousemagne, aux États-Unis et en Australie. L'entreprise utilise des technologies de traitement avancées pour préserver les huiles volatiles et les pigments naturels vibrants des piments.
Nous nous engageons à apporter l’expérience la plus pure, la plus sûre et la plus savoureuse à votre cuisine. Notre gamme de produits spécialisés est vaste et couvre tout, depuis la poudre de chili intensément aromatisée et les flocons de piment jusqu'à la poudre de paprika doux et moelleux, les gousses de piment entières et l'huile de graines de piment aromatique.